A tapadásmentes serpenyők igazi sztárok a konyhában – nem ragad le bennük semmi, pikk-pakk el lehet mosni őket, és kezdődhet is a következő főzőcske. De most úgy tűnik, érdemes jobban odafigyelni, főleg, ha már karcolás csúfítja el a kedvenc teflonbevonatú serpenyődet…
Van otthon, és 3-mal jobban eltávolítja a visszereket, mint a lézer
3 órája
Egyetlen karcolás is veszélyes lehet!
Egy friss kutatás szerint már egy aprócska karcolás is elég lehet ahhoz, hogy mikroműanyagok és mérgező anyagok kerüljenek az ételbe. A vizsgálat a népszerű tapadásmentes bevonatok – különösen a PTFE (közismert nevén teflon) – veszélyeit boncolgatta, és megdöbbentő eredményekre jutott.
Jobban tisztítja az ereket, mint bármely kezelés! Próbáld ki!
4 órája
Mi a baj a teflonnal?
A teflonbevonat gyakran tartalmaz PFAS-vegyületeket, amelyeket nem véletlenül hívnak „örök vegyszereknek”. Ezek nem bomlanak le a természetben, ráadásul hajlamosak felhalmozódni a szervezetben is. A kutatások szerint összefüggésbe hozhatók többek között máj- és vesebetegségekkel, hormonális zavarokkal, sőt daganatos megbetegedésekkel is.
Zúgó fej és magas vérnyomás? Amíg az ér fel nem szakad és agyvérzést nem kap, sürgősen igyon meg egy erős...
4 órája
Egyetlen karc – akár 2 millió mikrorészecske!
A kutatók kimutatták, hogy egyetlen karcolás a bevonaton akár 9000 mikroműanyagot is felszabadíthat – mélyebb sérüléseknél ez a szám akár 2,3 millióra is rúghat. És ha ez nem lenne elég, nanoműanyagok is bekerülhetnek az ételbe, amelyek méretüknél fogva átjuthatnak a vér-agy gáton is, és komoly egészségügyi kockázatokat rejthetnek, mint például termékenységi problémák vagy fejlődési rendellenességek.
Egyszerű módszerrel
csökkentheted az
otthonod áram
fogyasztását!
5 órája
Mire figyelj, ha nem akarsz bajt?
Ne ess pánikba, de érdemes pár szabályt betartani, hogy biztonságban tudhasd magad és a családodat:
-Soha ne használj fém eszközöket teflonbevonatú edényben – ezek könnyen felsérthetik a bevonatot.
-Kerüld a túl magas hőmérsékletet! A túlzott hevítés tovább növelheti a káros anyagok felszabadulását.
-Ha karcos vagy kopott a serpenyő, ne spórolj – válts újat!
-Próbálj ki egészségesebb alternatívákat – például kerámia, öntöttvas vagy rozsdamentes acél edényeket.
A szakértők erről nem szólnak a magas vérnyomásban szenvedő betegeknek. Az erek 8 nap alatt megtisztulnak, ha éjszaka iszol
6 órája
A praktikum nem érhet fel az egészséggel
Bármennyire is kényelmes a tapadásmentes sütés-főzés, egyetlen karcolás is elég lehet ahhoz, hogy láthatatlan, de veszélyes részecskék kerüljenek az ételbe – és végső soron a testedbe. Ha hosszú távra tervezel, és fontos számodra az egészség, akkor érdemes tudatosabban választani az edényeid közül is.
Egyszerű módszerrel
csökkentheted az
otthonod áram
fogyasztását!
5 órája
Tippünk
Ha mégis ragaszkodsz a tapadásmentes főzéshez, szerezz be jó minőségű fakanalat vagy szilikon eszközöket, és figyelj rá, hogy az edényed mindig ép és tiszta legyen – így minimalizálhatod a kockázatokat.
